松花菜优质高产栽培技术

2020-05-25 16:58:51 admin 2

1、育苗

1.1、播种时间

重庆平原地区7月初至2月底均可育苗,高山地区主要集中在5-6月育苗,根据育苗时间选择不同属性的松花菜品种。一般平坝地区7月下旬至8月下旬播种比较安全,65-120天的品种均可播种。

1.2、育苗

松花菜育苗建议采用穴盘育苗,既能节省种子,提高成活率又能减少定植后的缓苗时间。具体方法如下:选择排水、浇水方便的地块,做成高10厘米、宽1.1米的苗床,提前3~7天用百菌清等杀菌剂进行杀菌防病。选用保水透气性好的基质,加水混合至用手紧握后能成团、轻放后能松散的程度,装入50孔或72孔穴盘。每穴播1粒种子,播后覆盖一层基质,并浇透水,然后将穴盘整齐地摆放在苗床上,搭好1~1.5m高的小拱棚。播种完毕后用透光率50%的遮阳网覆盖,待大部分种子萌芽后及时揭去遮阳网。注意穴盘内的基质不能长期过湿或过干,过湿易形成高脚苗,且易发病;过干则出苗不齐,幼苗长势差或旱死。温度高时,每天10-15时注意遮阴;出现雷雨、大风等天气时,应做好防范措施。松花菜以顶端花球作为商品,无心苗已失去顶端优势,齐苗后应及时拔除。苗期注意预防猝倒病、立枯病,防治甜菜夜蛾、斜纹夜蛾、小菜蛾、跳甲、蚜虫等。一般苗龄控制在30天左右,株高约10-15cm,有5~6片真叶即可定植,移栽前一周开始炼苗。

2、整地定植

2.1、地块选择

松花菜田块选择要土壤疏松肥沃,土壤稳定性好,保水、供水和供氧能力强。田间有完善的水利设施,能排能灌。高山栽培不宜选用低洼地、粘渍地种植花菜,否则,植株长势不良,易得黑根病。

2.2、整地

每亩施入有机肥1000kg、三元复合肥(16-16-16)25kg、钙镁磷肥10kg(重茬地可适当增加)、硼砂1kg。定植前5~7天,将基肥均匀的撒于土中,耕地后做成畦宽(连沟)130cm、沟深25cm的畦。栽培地块四周要挖好排水沟,以利排水。

2.3、定植

定植宜选在晴天早上10时前、下午15时后或阴天进行。定植前给穴盘浇透水,带基质起苗。每畦定植2行,株距55cm,每亩定植2000~2200株。定植后及时浇定根水,一次性浇透。活棵后检查,拔除无心株,并及时进行补种,以确保产量。

3、田间管理

3.1、水分管理

松花菜的叶片比普通花椰菜多,在高温时或连续阴雨、暴雨后放睛时易发生萎蔫,因此整个生长期既不能过湿而导致沤根,又不能过旱而导致缺水,要及时调整水分状况,在封行前后和花球生长期保持充足的水分供应。提倡使用微滴灌节水设施,既可省工、省时、降低劳动强度,又可做到供水均衡。

3.2、肥料管理

主要原则是薄肥勤施、重施蕾肥,可与微滴灌结合,方便做到肥水同灌、薄肥勤施。定植后l0天左右,每亩施尿素10kg;植株封行前最好进行中耕,然后每亩施复合肥10kg;现球初期施蕾肥,每亩施复合肥25kg、氯化钾10kg、尿素10kg。松花菜在生长过程中还要增施硼、钼、镁、硫等中微量肥料,纠正植株缺素。其中硼素对花球产量和质量影响十分显著,叶面追施2~3次,尤其在花球膨大期必不可少。在中后期追肥过程中,要拒绝使用碳铵或含碳铵的肥料,以免花球产生毛花。

3.3、束叶护花

松花菜无论在春季或盛夏花球经阳光照射都会发黄,在夏秋强光条件下变色更深,这种变化不仅影响商品外观,也影响花球的鲜嫩品质,故花球护理是松花菜生产过程中重要的一环。与一般花菜的花球护理不同,松花菜多采用束叶护花而不采用折叶盖花方法。松花菜束叶护花的具体做法是在花球长至拳头大小时,将靠近花球的4~5张互生大叶就势拉扰互叠而不折断,再用1~2根2~3毫米粗、7~10厘米长的小竹签、小草杆或小柴杆等作为固定连接物,穿刺互叠叶梢串编固定在主脉处,被串编固定的叶片呈灯笼状束起,罩住整个花球,使花球在后续生长过程中免遭阳光直射,并留有足够的发育膨大空间。与通常的折叶盖花方法相比,束叶护花一次性完成,免除了多次折叶盖花的麻烦,省工省时,效果更好。

4、病虫害防治

松花菜主要病虫害有根腐病、霜霉病、软腐病、菜青虫、蚜虫、白粉虱、跳甲、小菜蛾、甜菜夜蛾、斜纹夜蛾等。选用抗病品种,区分真菌细菌病害类型,实施轮作,及时排水。在连续阴雨后,积极防治根腐病、霜霉病、软腐病,7天1次,连续2~3次。根据病虫情报,要积极采用蛾类性诱剂、灯光等防虫方法,明确虫害取食特性,针对性用药,尽量选择生物农药,减少农药用量,严格遵守农药安全间隔期。

5、采收

松花菜采收期相对较短,要及时采收。当花球周边开始松散但未全散时即可进行采收,采收时留3-5张叶片保护花球,以避免贮运过程花球受到损伤或沾染污物。花球采收后及时处理田间残留的根、茎、叶片,以减少田间污染和病虫害的发生。


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